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安九食堂極鮮麵店與Lai Lai果汁店

1月 03, 2011 1 Comments Edit Post

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  • 店名:極鮮
  • 位置:政大後山自強宿舍樓下安九食堂
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  • 菜單:麵類為主,飯類為副,附飲料(烏梅汁、百香果汁)
  • 價位:35NTD~60NTD
  • 座位:非常容易找到座位
  • 環保:店家提供少量筷子跟湯匙
  • 服務:要自行取餐與回收餐具

安九食堂

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政大男生宿舍自強九舍(近年來部分住進女生)底下的安九食堂擁有超多座位、比山下門前餐廳都還要便宜的價位,還有電視可以看等優勢,然而卻一向評價不佳且沒知名度,主要原因歸咎於交通問題上:因為位於山上的九舍實在是太難走了,加上現在國際大樓空中樓梯禁止通行,學生必須繞路從蔣公銅像爬樓梯上山,更是讓人不想來光顧。具體來說,從政大正門用走路的方式移動到九舍,慢慢走也要三十分鐘。建議的移動方式是搭校內1元公車抵達。

儘管安九食堂在政大學生中知名度不高,但對於住在山上自強宿舍的同學們來說,可是非常重要的食物據點。交通問題對於住宿生來說,剛好反過來成為優點:用餐距離近(相較於走到山下)、而且幾乎不會沒有位置坐。這使得安九食堂的學生大部分都是住宿生,以及近年來在外面施工的工作者。

極鮮

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極鮮麵店位於安九食堂的角落,小小的櫃檯後面就是處理食物的廚房。營業時間通常會從中午到半夜一點,是宵夜的選擇之一。極鮮麵店的掌廚分成白天的大叔與晚上的阿姨,各自領有一位副手(如照片中的小妹)。聽我學弟說大叔與阿姨他們似乎是兄妹。白天大叔做的飯類非常豐富,而晚上阿姨則是可以選擇較多麵類,這是菜單上看不太出來的隱藏規則。

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儘管極鮮麵店的牆壁上貼有少數菜單的看板,但其實他的菜單是一直在微妙地成長中。櫃檯上會貼著幾張菜單,此外還有隨機的幾張護貝菜單,這會隨著極鮮老闆帶著食材的不同,而能提供的菜單種類也有所不同。舉例來說,白天大叔會帶著牛腩、豬肉、雞肉等食材,所以可以提供較多飯類的餐點;晚上阿姨會帶著炸菜肉絲,所以可以點炸菜肉絲麵類。此外,老闆們的創意也讓菜單中的排列組合越來越多,最近食材中加入了泡菜,更是讓菜單多出了許多泡菜系列。

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大部分的麵類都是不分早晚都可以點得到,像是上圖的印度泡麵料理系列。特色是不貴、處理快速,而且泡麵好下口、味道還挺不錯的,缺點是容易餓啦。飯類的話則是雞肉飯等少數幾種共通可點,主要還是麵類居多。

最重要的是,極鮮的菜單都不貴,可以當正餐的餐點大概是35元到60元之間,跟山下相比完全就是住宿生等級的便宜。加上距離近,我還蠻常來光顧極鮮麵店的。


飯類

茄汁牛腩飯(60NTD)

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白天大叔帶來的食材中,最特別的就是茄汁牛腩系列。除了飯之外還有麵、水餃等搭配。此外,茄汁牛腩在政大附近屬於不太常見的菜單,而在安九食堂中就可以吃到,也算是難得。茄汁牛腩飯的牛肉是一塊一塊的牛腩,茄汁味道尚可。副菜通常由現煮蔬菜、三種配菜、蛋料理所組成,儘管味道都不是很令人印象深刻,但是豐富且多彩的副菜讓整盤飯華麗到一種境界。上圖的茄汁牛腩飯的副菜是甜不辣、炒蛋、花椰菜、空心菜、香腸、豆干。此外,飯的份量其實並不少,因為整體來說味道並不重,所以也不會想吃太多飯。需要的話可以在點餐時請老闆多加點飯。

羊肉飯(50NTD)

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飯類的主餐包括雞、牛、羊、豬四種,特殊的是豬排、茄汁牛腩。除了飯類之外還可以點成「燴飯類」,餐點會少一樣副菜而改淋上醬汁。上圖這一盤是握個人常點的羊肉飯50元。比起雞、牛、豬來說,羊肉的味道比較鹹、容易下飯;當然是比不上茄汁牛腩,但是價格更是便宜,所以成了我最喜歡的餐點之一。附帶一提,羊肉仍有羊腥味,不愛此道的人並不推薦。

湯麵類

泡菜牛肉乾拌麵(50NTD)

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極鮮的菜單中,60元的餐點可以用手指數得出來,大部分都是50元的麵類跟飯類。如果點麵類,老闆會問你要搭配什麼麵,選項有白麵、油麵、拉麵、冬粉、泡麵等非常多種,其中印度泡麵則是在麵店中比較少看到的選項。

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上圖的泡菜牛肉麵50元是近年加入泡菜食材之後產生的料理,這邊所指的牛肉麵並非一般常見的紅燒牛肉麵,而只是單純的牛肉片、白麵以及其他副菜的搭配。泡菜牛肉乾拌麵是由主菜牛肉片、泡菜、芙蓉蛋、現煮蔬菜與白麵搭配而成。在極鮮各種排列組合的菜單中,這是我覺得非常好吃的組合之一。與其說主角是牛肉,不如說是那個泡菜真的是又香又辣到夠勁。而因為整碗麵都很好下口,三兩下就會一口氣吃完整碗麵,到之後嘴巴裡都還會回味那泡菜的味道。而且老闆給的泡菜量通常不少,喜歡吃辣的朋友們推薦來吃吃看。

必須要提醒的是,這泡菜乾的絕對比湯的還要好吃得多,記得是點「乾」拌麵而不是「湯」麵,不然整碗泡菜煮成的麵只會讓人吃到想哭。

2號印度風味乾麵 (40NTD)

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極鮮麵類菜單中熱門排行榜,我雖然沒有統計過,但是這個「2號」應該是當之無愧,不論是中午、晚上還是宵夜,點2號來吃的客人還真的是絡繹不絕。2號印度風味乾麵40元,其實就是現煮泡麵(還加上泡麵調味包)、現煮蔬菜、一配菜的搭配,配菜預設是滷蛋,可以換成貢丸、餛飩等等。

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泡麵的份量通常是2包,因此吃起來可是非常大碗,再加上印度泡麵調味包味道挺鹹的,就算整碗麵吃完還是會鹹到不行喔。上圖是將2號稍微翻一下、讓位於底下的醬料均勻地散佈整碗麵的結果。吃之前請記得先翻一下,這樣味道會更棒喔。

貢丸湯(20NTD)

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每當半夜從山下爬上來、又冷肚子又餓的時候,我總是喜歡點碗貢丸湯20元來吃。在小碗的湯中,除了兩顆貢丸之外還有許多現煮蔬菜,吃起來非常滿足。而且貢丸的種類是我較為喜歡的那種、吃起來有嚼勁、味道又香。湯的搭配稍微鹹,但還算順口,不像有些麵店的單點湯喝起來真的是食之無味。


Lai Lai果汁店

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吃完正餐覺得很渴嗎?除了安九福利社之外,安九食堂另一個飲料點就是Lai Lai果汁店。說是果汁店,自然是以現搾的水果為主。從普通的西瓜、木瓜、香蕉、芭樂,到較少見的水蜜桃、酪梨等果汁都有,有時候還有神祕的特調飲料。

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跟極鮮一樣,牆壁上的看板只是裝飾品,主要是要看店門口的彩色菜單。這個菜單常常在更換,上面標示著現在提供的熱門果汁。特價的西瓜牛奶、香蕉牛奶可以便宜到25元,但也有酪梨綜合、特調果汁等50元的高價品,不過我通常只喝前者就是。

雖然說是高價,但比起像是五十嵐等連鎖飲料店來說,Lai Lai果汁店已經是相對之下便宜的飲料店了。而且都些都是700cc的價位喔。最後必須要提醒的是,其實大部分水果都已經有甜度,但Lai Lai果汁店都會加糖導致我個人喝不習慣。如有需要的話,請記得跟他們說無糖喔。


結語

吃完極鮮50元羊肉飯,加上Lai Lai果汁店25元香蕉牛奶,之後大概就飽到不用作事了。安九食堂在下雨甚至颱風天時特別受到住宿生愛戴,但是外面知名度不高的這點我還只能深表遺憾。

最後就是極鮮的阿姨非常喜歡跟人打交道,常常去吃的話阿姨都會記住你、跟你聊聊天,也是相當有人情味的小店呢。

總共1 則留言, (我要發問)

  1. 這學期開始安九食堂的店家也略有變更。
    其中上面介紹的這家「極鮮」從原本白天大叔跟晚上阿姨的組合,變成大叔直接開一家「嗶bo美食」出來,讓學生早晚都可以吃到大叔的飯與阿姨的麵。

    獨立出來的嗶bo美食又多了好多種菜色的組合,今天去吃了之前沒印象有過的5號麵,是泡麵*2+肉燥+青菜的組合,很飽也不錯吃。
    而且價格也只要45元,比起前門已經從70元起跳的物價水準來說,安九食堂真是學生的好夥伴。

    可惜的是,Lai Lai果汁已經沒看到25元特價的綜合果汁,香蕉牛奶回復到40元價位,而25元的只有芭樂汁等單一口味果汁而已。
    沒加糖的香蕉牛奶依舊是甜到不行,還不錯啦。

    新建的自強宿舍裡面也有萊爾富跟咖啡店,而且還賣40元的披薩,這讓我非常想去嘗試看看。

    隨著新宿舍興建完成,自強宿舍與國際大樓的空中走廊也恢復通行,讓位在山上的同學們能夠更輕鬆地前往安九食堂用餐。請多多利用喔!

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